其实主要有以下四方面原因：秋刀鱼是日本最常见的鱼类之一；秋刀鱼是一种很有营养的鱼类；秋刀鱼的刺比较少；秋刀鱼的肉质非常鲜嫩，第二点是秋刀鱼营养价值高，含有多种营养元素，又被称为“脑黄金”，另一种秋刀鱼在日本产量非常高，它是一种质优价廉的鱼，...
